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爆腌马哈鱼的做法

2018-11-02 17:19:11
爆腌马哈鱼的做法 咸鲜味 菜品口味煎主要工艺 食材明细 鲑鱼500克白兰地10克盐4克胡椒粉3克大葱5克姜3克香油5克花生油20克 爆腌马哈鱼的做法详细步骤1. 将马哈鱼(三文鱼)宰杀去鳞、骨、内脏,取鱼肉切块;2. 将鱼块整齐地摆在案板上,依次撒上白酒、精盐、胡椒粉,再翻过面来,也撒上调料,然后置于容器内,加葱段、姜片腌4小时;3. 煎锅上火,添适量香油烧热,下入鱼块煎至两面金黄色至熟,即可取出,改刀装盘。爆腌马哈鱼的营养分析外盘下跌国内植物油不同程度走弱
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