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咖喱鸡丁炒茭白的做法

2018-11-06 19:34:54
咖喱鸡丁炒茭白的做法 冰箱里的茭白再不吃就烂了,正好也有块鸡胸肉,干脆炒一起得了,咖喱和番茄酱都是随意加的,没想到炒出来很好吃,很下饭,颜色也不错。 主料 茭白2根 鸡胸肉一块 洋葱半个 青豆适量 辅料 咖喱一块 番茄酱两勺 黑胡椒粉适量 盐两勺 糖一勺 淀粉适量 料酒适量 白胡椒粉适量 咖喱鸡丁炒茭白的做法步骤 1. 鸡胸肉解冻切丁,盐,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟。 2. 锅烧热,倒油煸炒鸡丁,变色盛出备用。 3. 锅内放咖喱番茄酱,加一勺糖,适当炒出香味,加热水,以没过所有料二分之一为准,大火烧开,放入洋葱,茭白,青豆,转小火咕嘟。 4. 等茭白熟了之后放入鸡丁,适量翻炒,放盐,黑胡椒粉调味,转大火,加水淀粉将汤汁收浓,就可以拌米饭吃啦
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